【一人暮らし向け】ガスコンロとIHの比較検討！効率的な調理法や節約術も紹介

一人暮らしの方にとって、キッチンは日々の食事を準備し、健康的な生活を送る上で欠かせない場所です。

そこで今回は、一人暮らしのキッチンに最適な調理器具を選ぶための手助けをいたします。

ガスコンロとIHクッキングヒーターに焦点を当て、それぞれの特徴やメリットを掘り下げつつ、効率的な調理法や節約術も紹介いたします。

ガスコンロとIHクッキングヒーターはどちらも「加熱」を行うための調理器具ですが、どのような違いがあるのか確認しておきましょう。

ガスコンロはその名のとおり、ガスをエネルギー源とした加熱器具です。

ガスコンロには以下のようなメリットがあります。

ガスコンロは炎の大きさを瞬時に調整できるため、料理において高いコントロールが可能です。急速な加熱が必要な場合などは、これが重要な要素となります。

火の大きさや強さを変えることで、広い調理範囲で様々な料理ができます。大きな鍋やフライパンを使った料理も得意です。

操作はシンプルで直感的です。点火や火力の調節が容易で、一般的に使いやすいとされています。

ガスコンロは都市ガスやプロパンガスを燃料として使用するため、エネルギー供給が安定しています。また、ガスボンベを使うことで非常時にも利用できます。

IHクッキングヒーターは電気をエネルギー源とした加熱器具です。

IHクッキングヒーターには以下のようなメリットがあります。

IHは調理器具自体を加熱するため、磁気誘導により効率的なエネルギー変換が可能です。このため、ガスコンロに比べてエネルギー効率が高いとされています。

調理器具全体が均等に加熱されるため、食材が均一に調理されます。これにより、料理が一貫して美味しく仕上がります。

炎を使わないため火傷の危険性が低いです。また過熱防止機能が備わっていることが一般的であるため安全性が高いです。

平らでなめらかな表面のため、油汚れやこびりつきが少なく、清掃が簡単です。

薄型かつコンパクトなデザインが一般的で、キッチンをすっきり見せることができ、スペースを有効活用できます。また洗練された印象のデザインが多いです。

一人暮らしにおける、ガスコンロとIHクッキングヒーターの1ヶ月の光熱費について考えてみましょう。

ガスコンロの場合、プロパンガスか都市ガスかによってガス代が異なります。プロパンガスは1ヶ月あたり670円程度、都市ガスは1ヶ月あたり490円程度です。

なお使用時間は1日30分、火力は中火と仮定して計算しました。

一方IHクッキングヒーターの場合、1ヶ月あたりの電気代は290～450円程度です。なお条件はガスコンロと同様です。

したがって、ガスコンロよりIHクッキングヒーターの方が光熱費が安いといえます。

ちなみに、一番光熱費が高いのはプロパンガスを使用したガスコンロです。

ただし、プロパンガスは料金設定に縛りがない自由料金制のエネルギーなので、どのガス会社からプロパンガスの供給を受けるかで料金が大きく変わります。

つまり、今より安いガス会社に切り替えるだけで料金がぐっと下がる可能性があります。ぜひ一度、お住まいの地域のプロパンガス会社を比較してみてください。

ガスコンロとIHクッキングヒーター、どちらが適しているかは個々のライフスタイルや状況によります。

ガスコンロは火力が強く料理の幅が広がりますが、IHクッキングヒーターは安全性や掃除の手軽さが魅力です。

それぞれのメリットや光熱費などを考慮した上で、自分のニーズに合った方を選ぶと良いでしょう。

一人暮らしの場合、キッチンスペースが限られている可能性がありますので、コンパクトで使いやすいサイズのガスコンロが適しています。

また、安全装置が付いていることが望ましいです。例えば、火が消えたときにガス供給を自動的に止める機能があると安全です。

住んでいる地域のガスの種類に対応しているかの確認も必要です。都市ガスとプロパンガスではノズルなどが異なります。

また、信頼性の高いメーカーの製品を選ぶと安心です。例えばリンナイやパロマなどの製品は品質や耐久性が期待できます。

なお価格については、1口のテーブルコンロであれば1万円前後なので、比較的手軽に購入できるでしょう。

一人暮らしのキッチンは限られたスペースとなることが多いため、やはりコンパクトなデザインが便利です。

ちなみにIHでは、鍋などの調理器具が対応しているかの確認が必要です。土鍋や陶磁器、耐熱ガラスなどの非金属性の鍋は使用できません。またIHの種類によってはアルミや銅の鍋も非対応となります。

IHのメーカーについては、パナソニックや日立が高いシェアを占めています。価格は1口タイプで4万～7万程度ですが、さらに工事費が別でかかる可能性があります。

一人暮らしの生活が効率的で経済的になるように、調理を効率化するアイデアを提案します。ガスコンロやIHクッキングヒーターを節約に活かしてみましょう！

調理を効率化するポイントは時短料理です。調理時間を短くすれば、そのぶん光熱費を抑えることができます。

時短料理に役立つのが冷凍保存です。余分に作った食材や料理を冷凍しておくことで、忙しい日でも手軽に食事を準備できます。

また電子レンジを活用することで時間とエネルギーを節約できます。電子レンジは効率的に加熱できるため、冷凍保存した料理の解凍にも適しています。

また一鍋料理もおすすめです。スープやシチュー、カレーなど一鍋で完成する料理は調理時間を短縮できます。さらに洗い物が少なくなり後片付けもラクになります。

なお以下の記事で具体的な節約レシピを紹介しているので、興味のある方はチェックしてみてください！

ガスコンロをお得に利用する方法としてよく挙がるのは、「熱伝導が良い鍋を選ぶ」「定期的なメンテナンスを行う」などです。

しかし、今回紹介したい方法は「ガス会社を切り替える」です。これはガスコンロに限った方法ではありませんが、最も効果的な節約手段です。

ただし、この方法が有効なのはプロパンガスユーザーに限ります。というのもプロパンガスは自由料金のため、ガス会社の料金設定にばらつきがあるためです。一方都市ガスは公共料金のため、料金設定が比較的一定です。

実際にガス会社を切り替えたことで、年間ガス代が8万円以上安くなったケースもあります。プロパンガスユーザーのみなさんは、ぜひガス会社の切り替えを検討してみてください。

ここまでの内容について、簡単に整理しておきましょう。